【ウイスキー テイスティング】イチローズモルト DD|リカーバード【蒸留酒】

  • おすすめ店舗
  1. リカーバード - Liquor Bird
  2. 蒸留酒の記事
  3. 【ウイスキー テイスティング】イチローズモルト DD

【ウイスキー テイスティング】イチローズモルト DD

  1. 基本データ
  2. 色合い
  3. 香り
  4. アタック・第一印象
  5. 味わい・テイスティング
  6. 総評・コメント

 

【基本データ】幻の羽生蒸留所のモルトがブレンドされた貴重な1本

 

イチローズモルト ダブルウッド本文用

 

・酒名     [ イチローズモルト ダブル・ディスティラリーズ ] 

・容量     [ 700ml ]

・アルコール度数[ 46% ]

・原産国    [ 日本 ]

・入手難度

容易   やや困難   極めて困難

1・・・2・・・3・・・4・●・5

・カクテルベースとして

難しい   普通   向いている

1・・・2・・・3・・・4・・・5

● 使ってはいけない(もったいない)

 

色合い

 

濃淡

無色透明               琥珀色             近黒色  

0・・・・・・・・・1・・・・・・・・●2・・・・・・・・・3・・・・・・・・・4

 ・カラー[ 黄色味がかった琥珀色、きれいなゴールド ]

 

香り

 

トロピカルフルーツ系

 ・マンゴー ・パイナップル

 

その他果実

 ・メロン ・桃 ・洋ナシ ・バナナ

 

スパイス系他

 ・白黒こしょう ・生姜 ・シナモン ・ジャスミン茶

 

花、草木、自然系

 ・ラベンダー ・かえで(メイプル) ・ハチミツ ・青草 ・森林

 

樽香、熟成由来の香り系

 ・シェリー樽香 ・ミズナラ樽香 ・ドライフルーツ 

 ・レーズン ・プルーン ・ヨード香

 

 

アタック・第一印象

 

弱い                普通                強い 

1・・・・・・・・・2・・・・・・・・・3・・・・●・・・・4・・・・・・・・・5

コメント[ 度数を感じさせない、心地よい ]

 

味わい・テイスティング

 

甘味

弱い                普通                強い

1・・・・・・・・・2・・・・・・・・・3・・・・・・●・・4・・・・・・・・・5

コメント[ エステリーな甘み、オールドボトル感 ]

 

辛み

弱い                普通                強い

1・・・・・・●・・2・・・・・・・・・3・・・・・・・・・4・・・・・・・・・5

コメント[ フィニッシュで微かなドライさ ]

 

 

凝縮感・熟成感

弱い                普通                強い

1・・・・・・・・・2・・・・・・・・・3・・・・・●・・・4・・・・・・・・・5

コメント[ 程よい熟成感でGood ]

 

個性

弱い                普通                強い

1・・・・・・・・・2・・・・・・・・・3・・・・・・・・・4・●・・・・・・・5

コメント[ 幻の羽生蒸留所のモルトがブレンドされている ]

 

味わいから感じるフレーバー

 ・スパイシー ・ウッディ ・フローラル ・フルーティ

 

飲み口(風味・酒質)

 ・爽快な ・爽やか ・繊細な ・フレッシュ ・マイルド ・しっとりとした

 ・しなやかな ・きめ細やかな ・柔らかな ・滑らかな ・まろやかな

 ・素朴な ・心地よい ・懐かしさを感じる ・精妙な   

 ・馥郁(ふくいく)とした ・甘やかな ・暖かみのある ・上品な

 ・奥深い ・芳醇な ・豊潤な ・ふくよかな ・味わい深い ・しっかりした

 ・芯のある ・深みのある ・ミステリアスな ・独特の ・複雑な

 ・重層的な ・多面的な

 

バランス

平凡                 一般的                 良好

1・・・・・・・・・2・・・・・・・・・3・・・・・・・・●4・・・・・・・・・5

コメント[ 非常にいい、高いレベルでまとまっている ]

 

ボディ・骨格

ライト              ミディアム           フル・ヘビー

1・・・・・・・・・2・・・・・・・・・3・・・●・・・・・4・・・・・・・・・5 

コメント[ "しっかり"と"しなやか"が両立 ]

 

フィニッシュ

短い                普通                長い

1・・・・・・・・・2・・・・・・・・・3・・●・・・・・・4・・・・・・・・・5

コメント[ ゆったりと続く、爽やかで若干の苦み ]

 

総評・コメント

 

今は閉鎖されてしまった羽生蒸留所のモルト(シェリー樽)と、秩父蒸留所で作られたミズナラ樽熟成のモルトをヴァッティングしたピュア・モルト・ウィスキー、それがこの「イチローズモルト・ダブルディスティラリーズ(DD)」です。

「イチローズモルトMWR(ミズナラ・ウッド・リザーブ)」と同様、「リーフシリーズ」の一本です。

既になくなってしまった「羽生蒸留所」のモルトがブレンドされているため更に希少性が高く、コレクターズアイテムとなり高値で取引されている現状です。

シェリー樽とミズナラ樽のモルトが絶妙にブレンドされ、スイート・スパイシー・ビター・ウッディ・フルーティなどといった様々なテイストが渾然一体となって口の中に残り、最後にはミズナラ樽熟成からくると思われる、微かなお香のような香りがたゆたいます。

加水をすることでより甘さが際立ち、さらに飲みやすさは増しますが、この「イチローズモルト・ダブルディスティラリーズ(DD)」の真価である複雑性を味わうには、46%のアルコール度数そのままにストレートで飲むことをおすすめします。

口に含んだ瞬間には、オールドボトルで生じるようなトロピカルフルーツ系のエステリーな味わいも感じられ、そういった意味でも面白いボトルだと思います。

すでに幻となってしまった1本ではありますが、もしBARなどで見かける機会がありましたら、ぜひチャレンジしてください!

 

蒸留酒のカテゴリー

蒸留酒のタグ

■ 原材料

  • そば(0)
  • 山芋(0)
  • 酒粕(0)
  • ジャガイモ(0)
  • 麦(0)
  • 栗(0)
  • トウモロコシ(0)
  • 落花生(0)

■ 原産国

  • イタリア(0)
  • ポルトガル(0)
  • ギリシア(0)
  • インド(0)
  • 南アフリカ(0)
  • ペルー(0)
  • イラク(0)
  • 韓国(0)
  • エジプト(0)
  • モンゴル(0)
  • 日本(2)
  • アルメニア(0)
  • アメリカ(0)
  • その他(0)
  • フランス(0)
  • スペイン(0)
  • ドイツ(0)
  • オーストラリア(0)
  • 台湾(0)
  • ハンガリー(0)
  • コロンビア・南米(0)
  • シリア(0)
  • ヨルダン(0)
  • フィリピン(0)
  • インドネパール(0)
  • キプロス(0)
  • ジョージア(0)
  • イギリス(0)

ページの先頭に戻る

Copyright (c) Liquor Bird, Inc. All Rights Reserved.