【ブランデー テイスティング】サントリーXO 古酒 陶器プレート付き
【基本データ】完全な状態であれば素晴らしい味わいを想像させる1本
・酒名 ［ サントリー・XO古酒（陶器プレート付き・丸型蓋） ］
・容量 ［ 700ml ］
・アルコール度数［ 40% ］
・原産国 ［ 日本 ］
・入手難度
容易 やや困難 極めて困難
1・・・2・・・3・・●4・・・5
・カクテルベースとして
難しい 普通 向いている
1・・・2・・・3・・・4・・・5
0● 使ってはいけない（もったいない）
色合い
濃淡
無色透明 琥珀色 近黒色
0・・・・・・・・・1・・・・・・・・・2・・●・・・・・・3・・・・・・・・・4
・カラー［ オレンジがかった琥珀色。ウイスキーに酷似している ］
香り
赤果実系
・イチゴ ・ラズベリー ・ザクロ
黒果実系
・カシス ・ブルーベリー ・黒ぶどう
柑橘系
・グレープフルーツ ・シトラス ・シークワーサー
トロピカルフルーツ系
・ライチ
スパイス系他
・こしょう ・ジャスミン茶 ・オレンジピール ・漢方薬 ・キュンメル（姫ウイキョウ）
花、草木、自然系他
・ミント ・森林 ・松の木
樽香、熟成由来の香り
・オーク樽香 ・カカオ ・タバコ
ペトロール（石油）アルコール臭系
・セメダイン、ボンド ・歯磨き粉
アタック・第一印象
弱い 普通 強い
1・・・・・・・・・2・・・・・・・・・3・●・・・・・・・4・・・・・・・・・5
コメント［ 優しい口当たり ］
味わい・テイスティング
甘味
弱い 普通 強い
1・・・・・・・・・2・・・・・・・・・3・・・●・・・・・4・・・・・・・・・5
コメント［ 濃厚な甘みが口の中に残る ］
辛味
弱い 普通 強い
1・●・・・・・・・2・・・・・・・・・3・・・・・・・・・4・・・・・・・・・5
コメント［ 非常にかすかな辛み ］
苦味・渋味
なし 普通 強い
0・・●・・・・・・1・・・・・・・・・2・・・・・・・・・3・・・・・・・・・4
コメント［ 劣化からくるものなのか微かに渋みを感じる ］
凝縮感・熟成感
弱い 普通 強い
1・・・・・・・・・2・・・・・・・・・3●・・・・・・・・4・・・・・・・・・5
コメント［ 熟成感よりもぶどうの凝縮感を感じる ］
個性
弱い 普通 強い
1・・・・・・・・・2・・・・・・・・・3●・・・・・・・・4・・・・・・・・・5
コメント［ オールドボトルとしての個性が今ひとつ弱い ］
味わいから感じるフレーバー
・スパイシー ・ウッディ ・フローラル ・フルーティ
飲み口（風味・酒質）
・キリッと ・繊細な ・じんわり ・柔らかな ・まろやかな ・ソフト
・落ち着いた ・温かな ・素朴な ・甘やかな ・暖かみのある
バランス
平凡 一般的 良好
1・・・・・・・・・2・・・・●・・・・3・・・・・・・・・4・・・・・・・・・5
コメント［ 味わいがやや平面的 ］
ボディ・骨格
ライト ミディアム フル・ヘビー
1・・・・・・・・・2・・・・・・●・・3・・・・・・・・・4・・・・・・・・・5
コメント［ ブランデーとしてはややライトボディ ］
フィニッシュ
短い 普通 長い
1・・・・・・・・・2・・・・・・・・・3●・・・・・・・・4・・・・・・・・・5
コメント［ 中庸 ］
総評・コメント
「サントリー・ブランデー・XO古酒（陶器プレート付き）」です。
こちらはラベルの文字もかすれていて、ボトルネックも汚れで読み取れないため正確な年代の特定が困難なのですが、同形のボトルがネット上で「特級」表示があることから、おそらくは１９８０年代後半から１９９０年代前半あたりのオールドボトルだと推測されます。
同じような形状のXOボトルでも、蓋の形がギザギザであったり、ラベルがボトル下部に貼られていないものもあり、これらのボトルよりも更に古い時代のXO古酒であると思われます。
味わいもオールドボトルを想起させる奥深さを感じますが、残念ながら保存状態がよくなくて、若干のオフフレーバー（劣化臭）が生じています。
具体的にはペトロール（石油）系の香りや後味がそうですが、もし完全な状態であったなら素晴らしい品質のブランデーであったと推察されます。
幸いウィスキーと違って、ブランデーはこのクラスの古酒でも驚くほどの安値で取引されています。
ほとんどネット上での取引に限定されますが、現状でも盛んに売買されているようです。
ネット上での取引はボトルの保存状態を確認することが難しいため、一か八かの買い物になることも多いですが、お値段がリーズナブルであれば購入する価値はあると思います！
