【ブランデー テイスティング】マーテル コルドンブルー
【基本データ】万人に好まれるコニャックの名品
・酒名 ［ マーテル コルドンブルー ］
・容量 ［ 700ml ］
・アルコール度数［ 40% ］
・原産国 ［ フランス ］
・入手難度
容易 やや困難 極めて困難
1・・・2・・・3●・・4・・・5
・カクテルベースとして
難しい 普通 向いている
1・・・2・・・3・・・4・・・5
0● 使ってはいけない（もったいない）
色合い
濃淡
無色透明 琥珀色 近黒色
0・・・・・・・・・1・・・・・・・・・2・・・・●・・・・3・・・・・・・・・4
・カラー［ 少し赤みがかった琥珀色、茶褐色 ］
香り
赤果実系
・イチゴ ・さくらんぼ ・ザクロ
黒果実系
・カシス ・ブラックベリー ・ブルーベリー ・プラム
柑橘系
・レモン ・グレープフルーツ ・シトラス
その他果実系
・青リンゴ ・アプリコット ・フランボワーズ
スパイス系他
・シナモン ・緑茶 ・ハーブ類 ・抹茶
花、草木、自然系他
・スミレ ・ミント ・梅 ・青草 ・森林 ・木の根
樽香、熟成由来の香り
・オーク樽香 ・ナッツ類 ・レーズン
ペトロール（石油）アルコール臭系
・ダンボール ・歯磨き粉
アタック・第一印象
弱い 普通 強い
1・・・・・・・・・2・・・・・・・・・3・・●・・・・・・4・・・・・・・・・5
コメント［ 優しいアタック、じんわりとくる ］
味わい・テイスティング
甘味
弱い 普通 強い
1・・・・・・・・・2・・・・・・・・・3・・●・・・・・・4・・・・・・・・・5
コメント［ 後味にぶどうの甘みを感じる ］
辛味
弱い 普通 強い
1・・・・・・●・・2・・・・・・・・・3・・・・・・・・・4・・・・・・・・・5
コメント［ 最初にアルコールのドライさが出てくるイメージ ］
凝縮感・熟成感
弱い 普通 強い
1・・・・・・・・・2・・・・・・・・・3・・●・・・・・・4・・・・・・・・・5
コメント［ 目立って熟成感を感じるわけではないが、水面下でじんわりと迫ってくるようなイメージ ］
個性
弱い 普通 強い
1・・・・・・・・・2・・・・・・・・・3・・・・・・●・・4・・・・・・・・・5
コメント［ マーテルのシンボル的な存在 ］
味わいから感じるフレーバー
・スパイシー ・ウッディ ・フローラル ・フルーティ
飲み口（風味・酒質）
・スムーズ ・ピュア ・クセのない
・マイルド ・じんわり ・優しい ・きめ細やかな ・柔らかな
・綺麗な ・まろやかな ・ソフト ・穏やかな ・口当たりの良い
・馥郁（ふくいく）とした ・優美な ・エレガント ・甘やかな ・暖かみのある
・上品な ・気品のある ・豊かな ・芳醇な ・豊潤な ・味わい深い
・華やかな ・芯のある ・飲み応えのある
バランス
平凡 一般的 良好
1・・・・・・・・・2・・・・・・・・・3・・・・・●・・・4・・・・・・・・・5
コメント［ 香りと味わいのバランスがグッド ］
ボディ・骨格
ライト ミディアム フル・ヘビー
1・・・・・・・・・2・・・・・・・・・3・●・・・・・・・4・・・・・・・・・5
コメント［ ミディアムボディ ］
フィニッシュ
短い 普通 長い
1・・・・・・・・・2・・・・・・・・・3・・・・・●・・・4・・・・・・・・・5
コメント［ すぐに消えてしまうようで、意外と余韻が残り続ける ］
総評・コメント
ヘネシー・レミーマルタン・クルボアジェと並んでコニャックのビッグ４に名を連ねる名門、マーテル社の「コルドン・ブルー」です。
マーテル社は１７１５年、ジャン・マーテルがコニャック地方でブランデー造りを始めたのが創業となります。
以来３００年以上、今でも創業者の子孫が連綿とブランデーを作り続けていて、歴史の古さや生産規模、コニャックファンからの信頼度の高さなど、コニャックを代表する名門中の名門といっても過言ではありません。
またマーテル社は、数あるコニャックメーカーの中でも最も伝統的かつ古典的な方法で作られることでも知られています。
この「マーテル・コルドン・ブルー」は１９１２年に発売され、以来マーテル社のフラッグシップ的なブランドとして人気を博しています。
その言葉は日本語で「青いリボン」を意味していて、その昔アンリ３世によって創設された聖霊騎士団に与えられた勲章を指しています。
「マーテル・コルドンブルー」はこの誉れ高い名前に恥じない品質を誇っていて、すみれの花のような芳醇な香りと、まろやかで気品溢れる落ち着いた酒質のバランスが見事です。
原酒となるぶどうは、コニャック地方で最も狭く最も希少価値が高いと言われる「ボルドリ」地区の３０年～３５年熟成させた原酒をベースにしてブレンドされていると言われています。
値段は少々張りますが、今でも店頭で販売されていて、比較的簡単に入手は可能です。誰が飲んでも思わず「美味しい！」と叫んでしまうようなこの「マーテル・コルドン・ブルー」、みなさんに是非飲んでいただきたいコニャックの逸品です！
